本实用新型涉及一种新型多功能声光变形餐车，在挡雨篷的前、后两端分别设有第一红外距离感应器和第二红外距离感应器，在餐车本体的后侧、配料柜的后侧分别设置有第一LED显示屏和第二LED显示屏，在控制面板上设
申请（专利权）人：中创永信（北京）食品科学研究院
一种适合高糖人群食用的大鲵代餐食品及其制备方法，大鲵代餐食品，包括如下重量份数的物质：大鲵肉40～80份，牡蛎干5～15份，燕麦20～40份，小麦5～15份，黄豆5～15份，植物油3～10份，食盐0.
申请（专利权）人：重庆市三品功能食品研究院有限公司
一种适合高血糖人群食用的挂面及其制备方法，包括下列重量份原料：整粒小麦粉20～40份，小麦粉0～45份，特制马铃薯全粉10～15份，谷朊粉10～20份，纯化魔芋微粉1～3份；还提供了其制作方法，即称量
申请（专利权）人：重庆市三品功能食品研究院有限公司
本发明公开一种林蛙油食品及制造方法，由林蛙油、食用糖、果酸、甜味剂、Vc、乙基麦芽酚、稳定剂为原料制成方便的即食化产品：采用新的浸发定型技术，改变了传统浸发、蒸熟后林蛙油失去了原有形态，使之既松软可口
申请（专利权）人：吉林省食品工业设计研究院,
本发明公开了一种蛤士蟆油滋补饮品及制造方法,改变了传统冰糖蛤士蟆油的配方,将干蛤士蟆油分切、浸发及预处理加工后,辅以低聚糖、钙盐、Vc、甜味剂等,经装罐(瓶)、密封、高温杀菌制成,是具有较长货架期的即
申请（专利权）人：吉林省食品工业设计研究院
本发明公开了一种营养保健马铃薯淀粉及其制造方法,以商品马铃薯淀粉为基料,配以钙、锌、V
申请（专利权）人：吉林省食品工业设计研究院,敦化市银龙淀粉有限责任公司
一种人参果茶，其组分(重量份)如下：人参1-3、山楂20-50、蔗糖7-11、蜂蜜0.5-1.5、防腐剂0.01-0.12、柠檬酸0.07-0.15、水40-60。本发明的优点是：营养价值高、滋补力强
申请（专利权）人：沈阳市食品发酵研究院,
一种孕婴用核桃油的制备方法，包括选料、取仁、脱皮、干燥、冷榨、水化、除水、贮藏或罐装等步骤。本发明的有益效果是：生产工艺简单、投入成本低、耗能少、环保，所产生的核桃饼粕能重复利用，且制备的核桃油中油脂
申请（专利权）人：重庆市三品功能食品研究院有限公司
一种从虹鳟鱼鱼脂肪中制备鱼油的方法，包括鱼油提取和鱼油精炼；其中，鱼油提取包括获取鱼脂肪‑切碎‑预热‑负压加热‑离心分离；鱼油精炼包括物理脱色‑分子蒸馏‑充氮包装。本发明的有益效果是：其原料油脂含量高
申请（专利权）人：重庆市三品功能食品研究院有限公司
一种富含维生素A和维生素D肝酱罐头及其制作方法，包括如下重量份数的物质：大豆曲1000～2000份，畜禽肝800～1200份，虹鳟鱼肝500～800份，金枪鱼肝100~200份，盐300～600份，水
申请（专利权）人：重庆市三品功能食品研究院有限公司
一种瘦身代餐品及其制备方法，包括丸子汤和杂粮饭，具体包括大鲵肉20～40份，三文鱼肉10～20份，虾肉10～20份，淀粉2.4～3份，植物甾醇酯1.5～1.8份，食盐0.9～1.2份，冰水18～24份
申请（专利权）人：重庆市三品功能食品研究院有限公司
本发明公开了一种羊骨源羊肉味调味料的制备方法，本方法由以下步骤组成：热-压抽提、高效酶解、适度美拉德反应、去油去渣、均质干燥，得到最终产品。本方法以羊骨为原料利用天然反应制备具有适度羊肉特征风味的羊肉
申请（专利权）人：中农科合肥食品科学与营养创新研究院有限公司
