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专利详情
一种孕婴用核桃油的制备方法
申请号：
CN202010027226.6
申请公布号：
CN111171951A
申请日：
2020-01-10
申请公布日：
2020-05-19
申请（专利权）人：
重庆市三品功能食品研究院有限公司
专利代理机构：
重庆中流知识产权代理事务所（普通合伙）
分类号：
C11B1/04；C11B1/06；C11B3/00
专利介绍
一种孕婴用核桃油的制备方法，包括选料、取仁、脱皮、干燥、冷榨、水化、除水、贮藏或罐装等步骤。本发明的有益效果是：生产工艺简单、投入成本低、耗能少、环保，所产生的核桃饼粕能重复利用，且制备的核桃油中油脂氧化程度低和油脂中功效成分损耗少，无人工添加剂，有效避免了酸、碱、重金属的残留，符合国家标准，适宜孕婴食用。
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