本发明属于物联网技术领域,尤其为一种工业物联网控制系统及其操作方法,该系统包括工业现场采集节点,所述工业现场采集节点是由传感器组、视频监控单元、终端设备组、节点控制器、储存模块和现场报警模块组成。本发明基于物联网技术实现对废水的管网温度、压力、流量、水质参数及废水处理视频信息难以进行实时监测以及远程监控,能够及时获取废水管路中温度、压力突变或视频监控获取到突发情况,并进行现场报警以及远程设备监管,根据突发事件作出相应应急方案以及对相关人员进行紧急调度处理,具备及时、高效的决策性能,实时性、通用性得到极大提升,系统安全、可靠。