基本信息
吴正奇（1966.5——），男，武汉市人，研究生学历，工学硕士学位，教授，硕士生导师。发表各类研究论文50余篇，参编学术专著和教材三部，作为主要参与人获得发明专利5项，主持和参与各类科研项目20余项，其中一项获得武汉市科学技术进步奖二等奖和湖北省科学技术进步奖三等奖。
主要经历
1983.9-1987.7，上海海洋大学食品科技学院学习，毕业并获工学学士学位；
1987.7-1991.8，武汉市新洲区罐头食品厂工作，历任技术员、副科长、科长；
1991.9-1994.4，江南大学食品科技学院学习，毕业并获工学硕士学位；
1994.4-现在，湖北工业大学任教（其间2000.7-2000.9在中国科学院进修分子生物学）。
