本发明公开了一种多口味植物代餐粉及其制备方法。所述代餐粉，按重量份计包括：果蔬粉2.2~10.4份、菊粉30~50份、植物低聚肽1~3份、蛋白类物质25~40份、牛磺酸0.02~0.2份、植脂末10~15份、油脂类物质0.1~0.5份、风味物质0.3~11份，根据以上重量份制备成不同口味的植物多肽减肥代餐粉。该代餐粉原料来源清晰可辨，种类丰富，食用方便，既能赏心悦目增进食欲，又能使人得到均衡的营养，保证机体健康水平的提高。长期使用本发明代餐粉可帮助人们养颜护肤、增加自身免疫力，可以帮助亚健康人群、肥胖人群改善健康水平。
