您好，欢迎来到达州工业云！
平台首页
企业驾驶舱
帮助中心
企业登录
企业注册
HI,欢迎使用达州工业云平台！
账号密码登录
动态密码登录
账号必须大于2位
登录
获取验证码
登录
忘记密码？
新用户注册
创新资源平台
专家库
专利库
科研机构
科研成果
软件库
服务平台首页
>
专利库
>
专利详情
一种黑松露广式腊肠及其制备方法
申请号：
CN201910055196.7
申请公布号：
CN109864264A
申请日：
2019-01-22
申请公布日：
2019-06-11
申请（专利权）人：
创味舌尖冻干食品科技（中山）有限公司,中山洪力健康食品产业研究院有限公司
专利代理机构：
中山市兴华粤专利代理有限公司
分类号：
A23L13/40；A23L33/10；A23L13/60
专利介绍
本发明公开了一种黑松露广式腊肠及其制备方法，其中黑松露广式腊肠，其特征在于按重量份包括以下组分：猪瘦肉600‑900份、猪肥肉100‑400份、酱油100‑145份、高度白酒90‑130份、白糖40‑70份、食盐5‑25份、黑松露菌5‑20份、红曲红1‑12份、亚硝酸钠0.1‑3份。本发明黑松露广式腊肠具有保质期长、储存运输方便、营养价值高的特点。加工方便，可操作性强，易于实现工业化生产。
产业内其他专利
一种银杏原花青素-多糖混合提取物及其制备方法和应用
一种高成活率甜瓜嫁接方法
一种预防龋齿的天然植物组合物及其制备方法与应用
一种银杏原花青素-多糖混合提取物及其制备方法和应用
一种银杏叶提取物中有机酸含量测定方法
一种银杏保健发酵茶及其制备方法和应用
