本发明公开一种保健型林蛙油饮品及生产方法,由林蛙油、雄蚕蛾、枸杞子、韭菜籽制成的饮品。首先对林蛙油进行浸发处理,采用超临界萃取的方法提取出雄蚕蛾、枸杞子、韭菜籽有效成分并超滤浓缩;将糖醇、酸味剂、甜味剂、稳定剂、抗氧化剂、香料加水,加温充分溶化后,按比例把雄蚕蛾、枸杞子、韭菜籽浸膏加入搅拌均匀配制成汤汁,与浸发好的林蛙油混合装瓶,真空包装、灭菌、冷却后即得本发明产品。利用纯天然补品的互相配伍,强化了林蛙油的保健功能,无任何毒副作用,使林蛙油的滋补保健功能得到极大的提高。食用方便,口味清爽,携带方便。