本申请公开了一种全营养配方乳剂，其特征在于，所述全营养配方乳剂包括按重量份计的基料10‑25份、油料1.5‑5份、乳化剂0.08‑0.12份、抗氧化剂0.01‑0.05份和水70‑90份。本申请还公开了所述全营养配方乳剂的制备方法，所述方法包括以下步骤，将基料混合均匀加入至40～60℃热水中，搅拌使之溶解，形成水相；将乳化剂加入至45～65℃的油料中搅拌溶解，形成油相；对所得水相进行高速剪切，并缓慢加入油相，在油相完全加入后，保持剪切10～20min，得到乳状液；对乳状液于30～60℃中均质；对均质后的乳状液进行杀菌，得到成品。
