本发明提供一种用于水力分级机的自动控制系统及控制方法,自动控制系统包括置于水力分级机上的以下机构:控制器;执行机构,包括排料阀门、给水阀门和给料阀门,所述排料阀门、给水阀门和给料阀门分别设置于水力分级机的第二排料口、进水口和进料口处,用于控制第二排料口、进水口和进料口的启闭和开度,且所述排料阀门、给水阀门和给料阀门均与所述控制器相连;至少两个传感器,其中第一传感器用于检测料腔底部对应第二排料口处的物料压力,第二传感器用于检测料腔底部对应第二排料口处的物料粒度,两个所述传感器均与所述控制器连接。本发明采用水力分级机的自动化控制,提高了生产效率和生产安全性。