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氨基酸生产工艺技术

  • 申请号: 申请公布号:
  • 申请日: 申请公布日: 2017-04-18
  • 申请(专利权)人:1.5210330792E10 专利代理机构:
  • 分类号:

专利介绍

L-缬氨酸为主的混合发酵技术介绍: 生产菌:棒状杆菌突变菌 发酵水平:45-65g/L 时间:65-70 h 碳源:依据水解淀粉,糖蜜,蔗糖等底物的不同,发酵水平有一定差异。 副产物: L-丙氨酸:23-25g/L L-赖氨酸:10-12g/L L-谷氨酸:8-10g/L 生物量:28-30g(干重)/L(蛋白质:60-65%) 注:此菌只是实验室有限批次的基本数据,如果工艺优化,水平应该提高30-40%。 L-精氨酸生产菌种和工艺技术: 发酵水平:60-70g/L 发酵时间:60-65小时 糖酸转化率:20-25% 提取得率:70-80% L-色氨酸工艺技术: 发酵单位:40-50g/L 发酵时间:32小时 产品得率:70% 产品质量:>98.0%(纯度) 生产菌种:E.coli工程菌 生产成本:80-90元/KG 说明: 1、主要原料 葡萄糖,原料易得,不需要吲哚,成本低廉;发酵过程中需要补加葡萄糖和氨水。 2.工艺流程 斜面-摇瓶-一级种子-二级种子-生产发酵-过滤-树脂吸附与解析-纳滤浓缩-脱色-喷雾干燥-成品
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