莽草酸通过影响花生四烯酸代谢，抑制血小板聚集，抑制动、静脉血栓及脑血栓形成，莽草酸具有抗炎、镇痛作用，莽草酸还可作为抗病毒和抗癌药物中间体。
【技术】
1，生产菌：大肠杆菌(E.coli)
2，技术水平：30g/L
3，发酵时间：60-70 小时
4，提取得率：75%
5，生产规模：工业化工艺技术
6，工艺流程：发酵---离心---脱色---过滤---离子交换---解析---浓缩---结晶---过滤---干燥---成品
7， 质量规格：
外观：白色粉末
含量：≥98%
灰分：≤0.5%
干燥失重：≤1%
