本发明提供了一种护胃补肾延寿酒的制备方法,包括将黄精、金樱子、木瓜、茯苓、玉竹、枸杞、甜杏仁、桑葚、人参、红枣、鸡内金、灵芝、当归、杜仲、陈皮按比例混合粉碎后,浸泡在42~45度高粱酿制的白酒中3个月,取出药渣,25度恒温下密封发酵2个月,再经过超滤后,将蜂蜜、白糖、红糖按比例配制的糖浆调配其中得到所述的护胃补肾延寿酒。本发明还提供了由该方法制备得到的护胃补肾延寿保健酒,所述护胃补肾延寿保健酒中各中药有效成分的溶解度较高,易于被人体吸收,口感好,对食欲不正、消化不良、胃虚胃寒、浅表性胃炎有明显的治疗效果,同时具有较长的保质期。
1.一种护胃补肾延寿酒的制备方法,其特征在于,包括将黄精、金樱子、木瓜、玉竹、枸杞、甜杏仁、桑葚果、人参、红枣、鸡内金、茯苓、灵芝、杜仲、当归、陈皮按比例混合粉碎后,浸泡在高梁酿制的白酒中3个月,取出药渣,25度恒温下密封发酵2个月,再经过超滤后,将蜂蜜、白糖、红糖制备得到的糖浆调配到其中,得到所述的护胃补肾延寿酒;以100重量份的高梁白酒为基准,黄精为1~5重量份、金樱子为1~5重量份、茯苓为1~3重量份、木瓜为0.5~1.5重量份、灵芝为0.1~1重量份、人参为0.5~1重量份、鸡内金为
0.1~1重量份、玉竹为0.5~1.5重量份、桑葚果为1~2重量份、甜杏仁为0.5~1重量份、当归为0.1~1重量份、杜仲为0.5~1重量份、红枣为1~3重量份、枸杞为0.5~2重量份、陈皮为0.1~1重量份;所述高梁酒是通过将高梁和大米用酵母菌发酵后蒸馏得到,其中所述酵母菌通过中草药培养得到;所述高梁酒的度数为42~45度;所述糖浆是用蜂蜜、红糖和白糖按1:1.5:2的比例,先将红糖和白糖溶解在加热的纯净水中,熬制20分钟,冷却后,再将蜂蜜加入其中,搅匀。
2.根据权利要求1的制备方法,其特征在于,以100重量份的高梁白酒为基准,黄精的用量为4重量份、金樱子的用量为4重量份,木瓜为1重量份、茯苓的用量为2重量份、杜仲的用量为1重量份、玉竹的用量为1重量份、枸杞子的用量为1重量份,甜杏仁的用量为0.5重量份、桑葚果的用量为1重量份、人参的用量为0.5重量份、红枣的用量为2重量份、鸡内金的用量为0.5重量份、灵芝的用量为0.5重量份、当归的用量为0.5重量份、陈皮的用量为0.3重量份。
3.根据权利要求1的制备方法,其特征在于,将制备好的糖浆20%调配到80%的经过超滤后的药酒中得到28~38度的护胃补肾延寿酒。
4.一种护胃补肾延寿酒,其特征在于,所述护胃补肾延寿酒,由权利1~3任一项所述方法制备得到。技术领域
本发明涉及保健酒领域,尤其涉及一种护胃补肾延寿保健酒的制备方法和由该方法得到的护胃补肾延寿保健酒。
背景技术
肾乃先天之本,胃亦吸纳运化之源,补肾即是补先天之不足。后天之补,须由胃来主持实施。中国古代就有“十人九胃”之说,十个人中就有九个患有不同程度的胃病,胃每天与各种食物(冷、热、酸、辣、硬)或化学物质接触,使胃黏膜受到各种刺激损害而致病。酒,亦即乙醇,它有活血、兴奋神经等作用,众所周知,患有胃病的人不宜喝酒,喝酒伤胃、伤肝又伤心,而现有各种保健酒只注重补,忽视护胃,不仅达不到目的,还加重胃的负担,刺激肠胃而诱发肠胃疾病。
发明内容
本发明在祖传配方的基础上,经过改良后,从护胃、保肝入手,从补肾、调节免疫着眼,采用15味中药配伍,经过科学加工制备而成的护胃补肾酒,不仅解决了胃病患者不能喝酒的难题,还对胃虚寒症、消化不良、胃涨胃痛、浅表性胃炎等胃部疾病有止痛、改善症状和治疗功效,有效地协调了各脏器的关系,达到兹补养生、延年益寿的目的。本发明提供了一种护胃补肾延寿酒的制备方法,包括将黄精、金樱子、木瓜、茯苓、玉竹、枸杞、甜杏仁、桑葚果、人参、红枣、鸡内金、灵芝、杜仲、当归、陈皮按比例混合粉碎后,浸泡在高梁酿制的白酒中3个月,取出药渣,25度恒温下密封发酵2个月,再经过超滤后,将蜂蜜、白糖、红糖制备得到的糖浆按比例调配其中得到所述的护胃补肾延寿酒;本发明还提供了一种护胃补肾延寿酒,所述护胃补肾延寿酒由本发明提供的制备方法得到。本发明提供的一种护胃补肾延寿酒的制备方法,通过将黄精、金樱子、木瓜、茯苓、玉竹、枸杞、甜杏仁、桑葚果、人参、红枣、鸡内金、灵芝、杜仲、当归、陈皮按比例混合粉碎后,浸泡在42~45度的高梁酿制的白酒中3个月,取出药渣,25度恒温下密封发酵2个月,再经过超滤后,将蜂蜜、白糖、红糖制备得到的糖浆按比例调配其中得到所述的护胃补肾延寿酒,通过对酿酒材料和酒精度数进行适当选择,能使各中药有效成份达到最大溶出,易于被人体吸收。通过以黄精、金樱子、木瓜、茯苓为君药,玉竹、杜仲、人参、鸡内金为臣药,辅以灵芝、红枣、枸杞、甜杏仁、当归、陈皮、桑葚配伍,各组份有效协同,使得本发明的保健酒同时具有护胃、补肾、养肝、调节免疫,延年益寿的功效,同时对胃虚寒症、消化不良、胃胀、胃痛、浅表性胃炎等胃部疾病有止痛、改善症状和治疗效果,另外,通过按比例添加糖浆,不仅改善了口感、降低了酒精度数,扩大了适应人群,还提高了效果。
具体实施方式
本发明提供了一种护胃补肾延寿保健酒的制备方法,包括将黄精、金樱子、木瓜、茯苓、玉竹、枸杞、甜杏仁、桑葚、人参、红枣、鸡内金、灵芝、杜仲、当归、陈皮按比例混合粉碎后,浸泡在高梁酿制的白酒中3个月,取出药渣,25度恒温下密封发酵2个月,再经过超滤后,将蜂蜜、白糖、红糖制备得到的糖浆按比例调配其中得到所述的护胃补肾延寿酒;本发明中,以黄精、金樱子、木瓜、茯苓为君药,玉竹、杜仲、人参、鸡内金为臣药,辅以灵芝、红枣、枸杞、甜杏仁、桑葚、当归、陈皮配伍,各组份有效协同,使得本发明的保健酒同时具有护胃、补肾、养肝、调节免疫,延年益寿的功效,对胃虚寒症、消化不良、胃胀、胃痛、浅表性胃炎等胃部疾病有止痛、改善症状和治疗效果,另外,通过按比例添加糖浆,不仅改善了口感、降低了酒精度数,扩大了适应人群,还提高了功效。具体地,黄精、玉竹与枸杞均具有滋阴作用;黄精与灵芝对抗衰老具有协同作用;金樱子、桑葚子、杜仲有温阳补肾、固精缩尿、涩肠止泻的功效;当归、人参、红枣有补血补气健脾之功;木瓜、陈皮有理气、平肝和胃之能,鸡内金有助胃肠消化;茯苓有利尿、渗湿、安神;蜂蜜、木瓜、人参能健脾、护胃、保肝、平喘,各药物相互协调,相得益彰,使人体五脏调和,代谢机能旺盛,免疫水平提高,百病不侵,达到益寿延年的目的。本发明中,以100重量份的高梁白酒为基准,黄精为1~5重量份、金樱子为1~5重量份、茯苓为1~3重量份、木瓜为0.5~1.5重量份、灵芝为0.1~1重量份、人参为0.5~1重量份、鸡内金为0.1~1重量份、玉竹为0.5~1.5重量份、桑葚果为1~2重量份、甜杏仁为0.5~1重量份、当归为0.1~1重量份、杜仲为0.5~1重量份、红枣为1~3重量份、枸杞为0.5~2重量份、陈皮为0.1~1重量份;更优选情况下,以100重量份的高粮白酒为基准,黄精的用量为4重量份、金樱子的用量为4重量份,木瓜为1重量份、茯苓的用量为2重量份、杜仲的用量为1重量份、玉竹的用量为1重量份、枸杞子的用量为1重量份,甜杏仁的用量为0.5重量份、桑葚果的用量为1重量份、人参的用量为0.5重量份、红枣的用量为2重量份、鸡内金的用量为0.5重量份、灵芝的用量为0.5重量份、当归的用量为0.5重量份、陈皮的用量为0.3重量份。本发明中,所述高梁酒,通过将高梁和大米用酵母菌发酵后蒸馏得到,其中所述酵母菌通过中草药培养得到;优选情况下,所述米酒的度数为为42~45度。本发明中,所述超滤、灌装的步骤为本领域技术人员所公知,此处不再赘述。作为本发明的一种优选实施方式,将中药在高梁白酒中浸泡三个月后去渣,再在25度条件下,恒温密封发酵二个月,有利某些中药中的物质进一步转化,达到更理想的功效和质量。作为本发明的另一优选实施方式,在超滤后,用糖浆按比例调配,糖浆与药酒比例为1:4;使护胃补肾延寿酒的浓度在28~38度之间。糖浆制作方法是:用蜂蜜、红糖和白糖按1:1.5:2的比例,先将红糖和白糖溶解在纯净水中,加热熬制20分钟左右(稍稠即可),冷却后,再将蜂蜜加入其中,搅匀,这样既不破坏蜂蜜的成份,又能确保糖分的溶解。最后,本发明提供的一种护胃补肾延寿保健酒,所述护胃补肾延寿保健酒由本发明提供的方法制备得到。本发明提供的护胃补肾延寿保健酒中,所有中药均为药食兼用动、植物,纯天然,无毒副作用,符合保健食品的规定。以下结合实施例对本发明作进一步解释说明实施例1中药配方:黄精5kg、金樱子5kg,木瓜1kg、茯苓2kg、玉竹1kg、枸杞子1kg、甜杏仁为0.5kg、桑葚果1kg、人参0.5kg、红枣2kg、鸡内金0.5kg、灵芝0.5kg、杜仲1kg、当归15k、陈皮0.5kg.将优质高梁和大米采用中草药培养的酵母菌发酵后,经蒸馏制成42~45度纯高粮白酒,然后按比例将上述中药配方粉碎,浸泡于制得的酒中,酒的用量为100kg;密封3个月,超滤后灌装,得到本实施例的护胃补肾延寿保健酒S1。实施例2采用与实施例1相同的步骤制备本实施例的护胃补肾延寿保健酒,不同之处在于:1.配方:黄精4kg、金樱子4kg,木瓜1kg、茯苓2kg、玉竹1kg、枸杞子1kg、甜杏仁0.5kg、桑葚果1kg、人参0.5kg、红枣2kg、鸡内金0.5kg、灵芝0.5kg、当归0.5kg、杜仲1kg、陈皮0.3kg.2.浸泡3个月后去药渣,再密封在25度恒温下发酵2个月,取出过滤;3.用蜂蜜、红糖、白糖按1:1.5:2的比例制得的糖浆,以1:4的比例添加其中,即糖浆1份,药酒4份。即为S2S2与S1比较,无论口感还是功效,S2明显优于S1,真正具有“参的清香、蜜的口感、酒的享受、药的功效”。过去一些胃病患者不敢喝、不能喝酒的,喝下几口,疼痛明显减轻,很多慢性胃病,经过几个疗程,已经全愈。护胃补肾延寿酒,让许多中老年亚健康的人们在饮酒的欢乐中找回了健康人的轻松生活与情趣。以上实施例仅为本发明的优选实施方式,应当指出,对于本领域技术人员来说,在不脱离本发明原理的前提下,所作出的若干改进,也应视为本发明的保护范围。