本发明涉及一种闭式热泵低温蒸发结晶处理设备及其蒸发结晶处理方法,其闭式热泵冷凝器通过冷冻水循环泵与冷凝板换热器连接,构成饱和水蒸汽冷凝回路,电子膨胀阀与闭式热泵冷凝器及闭式热泵蒸发器相连;闭式热泵蒸发器通过强制循环泵与加热板换热器相连,构成循环风热量传递系统;冷凝水储罐与冷凝板换相连,通过冷凝水泵排出冷凝水,构成凝结水排出系统;冷凝板换热器和加热板换热器通过蒸发结晶分离室、循环风扇形成另一个水的蒸发与冷凝的闭路循环回路;蒸发结晶分离室通过旋流器进料泵连接旋流器,旋流器连接结晶罐,结晶罐连接离心机,离心机经由晶浆罐并通过晶浆泵一路连接干燥机,另一路连接蒸发结晶分离室。具有降低制造成本、综合能耗低的优点。