本实用新型涉及一种餐厨垃圾分选装置,特别涉及一种可控力矩的餐厨垃圾分选装置。其结构包括主体机架,所述主体机架内部设置有收集漏斗,所述的收集漏斗一侧设置有进料口,一侧设置出渣口,进料口上方设置有渗滤液进口,所述的收集漏斗上方设置钢板网,所述的钢板网上方的收集漏斗内设置摆动机构,所述的摆动机构包括复数组摆动臂,所述的摆动臂通过传动轴和传动链联动动力源变频机构。本实用新型的一种可控力矩的餐厨垃圾分选装置,其针对餐厨垃圾分选装置选用液压马达存在的缺点,选型设计出可控性能较强的、可编程设定的动力源变频机构,使之与其连接组成的分选装置的稳定性得到有效改善,设备的事故率降至更低,环境污染得到的控制和改善。