本发明涉及一种金属材料弯曲加工方法及加工装置,所述装置包括:弯曲机构、转动平台(6)、机架(5)和拉伸装置;所述弯曲机构设置在所述机架(5)的上部;所述转动平台(6)和拉伸装置均为对称结构,所述转动平台(6)设置于所述机架(5)的两侧;所述拉伸装置设置于所述转动平台(6)上;金属材料工件(4)穿过所述弯曲机构放置于所述机架(5)上,且两端分别固定连接在所述机架(5)两侧的拉伸装置上;所述拉伸装置为所述金属材料工件(4)提供拉紧力,本装置有效改善产品起皱、波浪等缺陷,提高了滚弯成形的质量。所述加工方法主要原理为将拉应力引入滚弯成形过程中,改变工件的应力状态,从而达到改善工件起皱、波浪等缺陷的目的。