本发明提供的一种用竹子制备竹子提取物和竹浆的方法，选取新鲜竹子进行预处理、切片、清洗、撕裂、蒸煮，蒸煮后的溶液和竹片进行分离。溶液经过滤、浓缩进入储罐，制成竹子提取物或饮料添加剂；蒸煮后的竹片经挤压、破碎、磨浆、除渣、筛选、浓缩后制成各类竹浆制品；挤压过程中获得的滤液还可回用到竹子提取制备工艺进行处理。本发明采用纯机械方法和设备，整个生产过程不添加任何化学药品，充分利用天然资源，生产工艺简单，制得的产品是纯天然绿色环保产品，具有良好的开发价值和推广前景。其中竹子提取物具有良好的分散性、流动性，用途广成本低，纯度高。
