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一种利用松茸液制备食用纤维的方法

申请号：CN201410281691.7 申请公布号： CN104026592B
申请日： 2014-06-20 申请公布日： 2016-02-03
申请（专利权）人：京环央都南通生物医药研究院有限公司 专利代理机构： 北京商专永信知识产权代理事务所（普通合伙）
分类号：A23L31/00；A23L33/21

专利介绍

本发明提供了一种利用松茸液制备食用纤维的方法，其包括如下步骤：S1、将松茸菌种接种至营养基上，发酵培养后过滤，收集滤渣和滤液；S2、将滤液纯化得水溶性食用纤维；将滤渣纯化得不溶性食用纤维。本发明提供了一种利用松茸液制备食用纤维的方法，提出了一种适于松茸菌生长的营养基，麦麸以及可溶性淀粉的原料大大提高了机体对松茸液的吸收。并且接种培养后可一次性制作可溶性和不可溶性的食用纤维。

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一种利用松茸液制备食用纤维的方法

专利介绍

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