本实用新型提出一种甲壳素生产线，其包括：一级发酵罐，用于虾头原料的发酵；二级发酵罐，用于将虾头原料以及一级发酵罐发酵产物的混合发酵；酶解罐，用于将虾头原料以及二级发酵罐产物的混合发酵，得到蛋白液和残渣；蛋白液池，设置于酶解罐的底部，用于盛放由酶解罐排出的蛋白液；洗涤罐，用于洗涤残渣；脱盐脱酸罐，用于将洗涤后的残渣进行脱盐脱酸处理；处理罐，用于处理由脱盐脱酸罐排出的洗涤废液；烘干箱，用于烘干脱盐脱酸后的残渣。此外，本实用新型还包括蛋白液池，用于发酵后得到的蛋白液，以备后用，同时防止浪费，使得资源得到合理配置。
