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一种鲟鱼骨II型胶原肽的制备方法

  • 申请号:CN201710816037.5 申请公布号: CN107385005A
  • 申请日: 2017-09-12 申请公布日: 2017-11-24
  • 申请(专利权)人:海力生集团有限公司,舟山海力生海洋生物研究院有限公司 专利代理机构: 舟山固浚专利事务所(普通合伙)
  • 分类号:C12P21/06;C07K1/34

专利介绍

本发明属于功能多肽制备技术领域,具体涉及一种鲟鱼骨II型胶原肽的制备方法,依次通制备鲟鱼骨II型胶原蛋白、制备鲟鱼骨II型胶原肽的制备、脱盐、浓缩、分离纯化,最后制备的II胶原蛋白肽为低分子量鲟鱼软骨II胶原蛋白肽,水解度为9‑17%,肽链长度范围为3~24个氨基酸。该方法制备的胶原肽中还富含硫酸软骨素和钙,具有良好的关节保健功能,此外,该制备工艺适合工业化生产。
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