本发明公开一种柠檬酸生产中柠檬酸钙洗糖水的再利用方法,将发酵清液与钙浆中和反应生成的柠檬酸钙抽滤抽除浓糖水后加入热水洗涤,洗涤后再抽滤得到柠檬酸钙洗糖水,洗糖水经换热降温后,作为水源直接输送至调浆槽用于调配钙浆,调配好的钙浆泵入中和反应釜;本发明的有益效果:一是可回收70%以上流失的柠檬酸钙,二是缓解企业废水处理压力,三是保证中和反应的稳定运行,由于洗糖水的余热作用,其所调配的碳酸钙浆(或氢氧化钙浆)相较于用常温水调配的浆液温度有较大的提高,可以达到或接近于中和反应所要求的温度,四是降低生产用水量,因调配碳酸钙浆(或氢氧化钙浆)采用的洗糖水是重复用水,从而节省新水的取用量。
1.柠檬酸生产中柠檬酸钙洗糖水的再利用方法,其特征在于,将发酵清液与钙浆中和反应生成的柠檬酸钙抽滤抽除浓糖水后加入热水洗涤,洗涤后再抽滤得到含有部分柠檬酸钙微粒透过的柠檬酸钙洗糖水作为水源直接输送至调浆槽用于调配钙浆,使得抽滤后洗糖水中的柠檬酸钙微粒重新利用,调配好的钙浆泵入中和反应釜。
2.根据权利要求1所述的柠檬酸生产中柠檬酸钙洗糖水的再利用方法,其特征在于,抽滤得到的柠檬酸钙洗糖水经换热降温后,作为水源直接输送至调浆槽用于调配钙浆,调配好的钙浆泵入中和反应釜。技术领域
本发明涉及柠檬酸生产领域,具体地说,涉及一种柠檬酸生产中柠檬酸钙洗糖水的再利用方法。
背景技术
柠檬酸生产是由柠檬酸菌种接入种子培养罐发酵培养,然后转入发酵罐发酵,待发酵至终点放入发酵液加热罐,加热后泵入压滤机获得压滤清液,将压滤清液输入中和反应釜并加热后,在搅拌中缓缓加入碳酸钙浆(或氢氧化钙浆)进行中和反应,将反应生成的柠檬酸钙连同料液(即浓糖水)进行抽滤,抽除浓糖水,并逐次加入热水洗涤和再抽滤,洗净发酵残糖,抽滤出洗糖水。在柠檬酸钙抽滤和洗糖的过程中,有大量的柠檬酸钙微粒透过滤带(滤布),被抽入浓糖水和洗糖水中,现有的处理方法是将抽滤获得的浓糖水与洗糖水混合经换热降温和沉降后,作为废水一同输往环保车间处理,虽然通过沉降的方法可以回收一部分柠檬酸钙微粒,但操作难度大、劳动强度高、耗费工时。把洗糖合格的柠檬酸钙置入酸解反应釜,泵入套用稀柠檬酸溶液或水,加热后在搅拌中加入浓硫酸进行酸解反应,再经抽滤和洗涤获得柠檬酸溶液。
发明内容
本发明提供一种柠檬酸生产中柠檬酸钙洗糖水的再利用方法,其目的是回收流失的柠檬酸钙,减轻废水处理压力,节约生产用水。本发明的目的是通过以下技术方案予以实现的,柠檬酸生产中柠檬酸钙洗糖水的再利用方法,其特征在于,将发酵清液与钙浆中和反应生成的柠檬酸钙抽滤抽除浓糖水后加入热水洗涤,洗涤后再抽滤得到柠檬酸钙洗糖水作为水源直接输送至调浆槽用于调配钙浆,调配好的钙浆泵入中和反应釜。本发明进一步的技术方案是,抽滤得到的柠檬酸钙洗糖水经换热降温后,作为水源直接输送至调浆槽用于调配钙浆,调配好的钙浆泵入中和反应釜。本发明是在发酵清液与钙浆中和反应完成后,抽滤获得的浓糖水与柠檬酸钙的洗糖水分流,洗糖水取消沉降过程,经换热降温后,直接输往碳酸钙(或氢氧化钙)调浆槽,作为水源用于调配碳酸钙浆(或氢氧化钙浆),然后泵入中和反应釜以供中和反应使用,浓糖水则经换热降温和沉降后输往环保车间处理。本发明主要有以下几个特点:一是可回收流失70%以上的柠檬酸钙,流失到洗糖水中的柠檬酸钙微粒随洗糖水回流到碳酸钙(或氢氧化钙)浆液调浆槽,与投加的粉状碳酸钙(或氢氧化钙)进行调配,使获得的浆液重新进入中和反应釜,洗糖水中的柠檬酸钙微粒因此得以全部回收,进而提高柠檬酸收率。二是缓解企业废水处理压力,由于柠檬酸钙洗糖水用于调配碳酸钙浆(或氢氧化钙浆),从而使输往环保车间的废水总量减少50%左右,同时由于废水总量大幅减少,促使浓糖水在沉降槽内流速降低,沉降时间延长,其中的柠檬酸钙沉降比例提高,获得的回收比例提高,降低柠檬酸钙的流失量。三是保证中和反应的稳定运行,由于洗糖水的余热作用,其所调配的碳酸钙浆(或氢氧化钙浆)相较于用常温水调配的浆液温度有较大的提高,可以达到或接近于中和反应所要求的温度,从而避免了给中和反应带来温度波动,非常有利于中和反应的顺利进行及产生的柠檬酸钙迅速沉淀。如果不需要利用余热而取消换热降温过程,则可以避免因此造成的换热器频繁堵塞,节省拆洗换热器耗费的工时。四是降低生产用水量,因调配碳酸钙浆(或氢氧化钙浆)采用的洗糖水是重复用水,从而节省新水的取用量。
附图说明
图1为本发明实施例的工艺流程图。
具体实施方式
柠檬酸生产是由柠檬酸菌种接入种子培养罐发酵培养,然后转入发酵罐发酵,待发酵至终点放入发酵液加热罐,加热后泵入压滤机获得压滤清液,如图1所示,将压滤清液输入中和反应釜后加热,在搅拌中缓慢加入碳酸钙浆(或氢氧化钙浆)进行中和反应,反应生成的柠檬酸钙连同料液(即浓糖水)进行抽滤,抽除浓糖水,然后逐次加入热水洗涤和再抽滤,洗净发酵残糖,抽滤出洗糖水。在柠檬酸钙抽滤浓糖水和热水洗糖抽滤洗糖水的过程中,有大量的柠檬酸钙微粒透过滤带(滤布),被抽入浓糖水和洗糖水中,本发明的创新点是将抽滤获得的与柠檬酸钙的洗糖水分流,浓糖水换热降温和沉降后输往环保车间处理,洗糖水经换热降温后,作为水源直接输送至调浆槽用于调配钙浆,调配好的钙浆再泵入中和反应釜与发酵清液中和反应。洗糖合格的柠檬酸钙置入酸解反应釜,泵入套用稀柠檬酸溶液或水,加热后在搅拌中加入浓硫酸进行酸解反应,再经抽滤和洗涤获得柠檬酸溶液。以上所述,仅是本发明的较佳实施例而已,并非对本发明作任何形式上的限制;任何熟悉本领域的技术人员,在不脱离本发明技术方案范围情况下,都可利用上述揭示的方法和技术内容对本发明技术方案做出许多可能的变动和修饰,或修改为等同变化的等效实施例。因此,凡是未脱离本发明技术方案的内容,依据本发明的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改、等同替换、等效变化及修饰,均仍属于本发明技术方案保护的范围内。