主要成就
学术经历及代表性成果
2004年至今，重庆大学生物工程学院副院长，负责研究生培养与教育工作。先后承担和参与国家自然科学基金项目、国家支撑计划、国家高技术研究发展计划（863计划） 项目及其它省部级项目等二十余项。获得省部级一等奖一项、三等奖一项。相关成果在Food Research International，Food Chemistry, Process Biochemistry, Sensors and Actuators等国内外高水平学术刊物上发表论文100余篇。申请国家专利50多项，已获权国家发
